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河虾粉丝煲的材料:河虾半斤,粉丝,葱,姜,生抽,蚝油,冰糖
河虾粉丝煲的做法:1.将买回来的河虾清洗干净,修剪干净,之后沥干水分2.将葱切段,姜切丝,粉丝用冷水泡上1小时后沥干水分待炒3.锅内倒油,微热后倒入葱,姜爆炒出香气后倒入河虾迅速翻炒4.倒适量生抽、耗油、加少许冰糖,继续翻炒片刻,倒入粉丝,可加少量水,继续翻炒,至粉丝开始变软,转小火煮5分钟,收汁后关火焖10分钟,最后撒上葱花就可以出锅啦!
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