豌豆片没煮熟有毒吗？

生豌豆有毒吗？1生豌豆没有毒。豌豆和青豆不同。生豌豆没有毒素，嫩荚可以直接生吃，味道浓郁香甜。豌豆只要不是很老，也可以直接生吃，少量食用可以润肠通便，帮助消化。吃了生豌豆肚子怎么了？2生豌豆不含毒素，但含有大量植物蛋白。这些植物蛋白在胃肠道中很难消化，生吃消化的时间更长，而且这些植物蛋白还会产生很多气体。生豌豆吃多了会引起肠胃不适，主要表现为腹胀、呃逆，严重者可出现腹痛、腹泻。豌豆吃生的好还是熟的好？最好放在嫩豌豆荚里生吃，营养成分损失少，嫩豌豆荚含植物蛋白少，容易消化，老豌豆籽最好煮熟吃。这种豆子老了很难消化，还会产气。煮熟后味道会更好，容易消化。豌豆的营养价值4每100g黄豌豆含有:能量105大卡、蛋白质7.4g、脂肪0.3g、碳水化合物21.2g、叶酸82.6g、膳食纤维3g、维生素A 37g、胡萝卜素220g、硫胺素0.43mg、核黄素0.09mg..维生素c 14毫克，维生素e 1.21毫克，钙21毫克，磷127毫克，钾332毫克，钠1.2毫克，碘0.9克，镁43毫克，铁1.7毫克。