红烧草鱼简单又好吃。

草鱼洗净，切块，倒入2勺料酒加盐，加入2勺淀粉，加入少许生抽加入姜片显影15分钟。锅里加油，煎至两面金黄。烧开水，放入生抽和蚝油，放入蒜、葱、干辣椒10分钟，然后出锅。撒上葱花，简单好吃的炖草鱼就做好了。

材料:草鱼半条、蒜2瓣、酱油2勺、蚝油2勺、葱2根、盐5克、干辣椒3克、姜3片、料酒2勺、淀粉2勺。

1.草鱼洗净，切块，准备食材，如姜、蒜、料酒干辣椒等。

2.倒入2汤匙料酒和盐，2汤匙淀粉，加入少许酱油和姜片，进行15分钟的显影。

3.锅中放油，煎至两面金黄色。

4.烧开水，放入酱油、蚝油、蒜、葱、干辣椒10分钟，然后出锅。

5、撒上葱花，简单好吃的红烧草鱼就做好了。