冰糖雪梨银耳汤的做法

1.银耳提前用温水泡开，撕成小块，雪梨切成丁，红枣洗净备用；

2.雪梨洗净去皮，切成小块；将银耳、红枣、梨块切丝放入锅中，倒入清水，盖上锅盖大火烧开，然后转小火1小时；

银耳煮软稠后，加入适量冰糖和枸杞，再煮5分钟关火。它可以吃热的或冷的。

雪梨是一种常吃的水果，富含维生素B、维生素C、膳食纤维等维生素。冰糖俗称蔗糖，主要成分是葡萄糖和果糖。冰糖炖雪梨是一种经常吃的食物。冰糖和雪梨搭配。中医讲究性味甘寒，甘甜可口，有一定的药用价值和疗效。