如何吃好山楂酱和山楂汁

山楂

500克

佐料

冰糖

100g

盐

适量的

步骤

1.山楂洗净，用盐浸泡20分钟。

2.把山楂切开。

3.去掉种子和肚脐。

4.全部做好，放在盘子里。

5.锅里煮两碗开水，放入山楂。

6.煮至山楂透明，加入冰糖。

7.用勺子压碎山楂。

8.看山楂粉碎的程度转小火继续搅拌。

9.直到山楂汁变稠，加入少许盐拌匀。

10.关火晾凉。

11.把它放在一个干净的容器里。