榴莲蛋糕怎么做？

1、榴莲饼做法:在面粉、开水和面粉中加入一勺油，注意不要用太烫的水、温水搅拌，然后揉成面团。用保鲜膜将揉好的面团盖上30分钟。30分钟后，被唤醒的面团变得更有弹性。将面团擀成薄皮或者用手推。上面放一层榴莲。记得把榴莲放进碗里，用勺子压成酱。用一块面团盖住它。注意:摊面团时，最好在下面垫一层保鲜膜，方便取用。我做的是双层的。继续铺榴莲酱，加一块面团，然后就可以封边了。煎至两面金黄。最后，把它切成块，放在盘子里。加入一些配料就大功告成了。

2.爆浆芝士榴莲饼做法:将140g面粉倒入90g牛奶中，然后加入15g黄油，搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟，取出榴莲，将果肉搅拌成泥状，将面团擀成圆形薄饼，厚度约为1.5mm，撒上一半芝士屑，将榴莲全部撒在上面。锅煮至六成热，铺一层黄油，放入榴莲饼，小火煎。底部金黄时，表面铺一层黄油，翻面，盖上锅盖，煎至两面金黄。切成块吃！

3、超香榴莲饼(手抓饼版)做法:先将锅烧热，利用锅内余温将饼底煮熟，避免粘在砧板上，一半抹上榴莲酱，另一半对折。对折后，用小火煎两面。不需要放油。炒好后，切成块放在盘子里就行了。榴莲的香味真的充满了厨房。