健脾养胃粥有哪些做法？

糯米百合粥

材料:百合30克，糯米50克，冰糖适量。

做法:将百合去皮，去须，切碎，然后与糯米一起放入砂锅中，煮至米粥粘稠，加入冰糖。

功效:滋阴润肺，宁心安神。适合肺阴虚的人食用，每天早晚均可食用。

糯米的营养价值

1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。它营养丰富，是一种温性强的食品，具有健脾养胃、止汗的功效，对脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用；

2.糯米有收敛作用，对尿频盗汗有很好的治疗作用。

冰糖的营养价值

冰糖的主要成分是蔗糖、碳水化合物和钙、镁、铜、铁、钾、钠、锌等营养物质。吃冰糖对人体有很多好处，比如:

1.清热泻火，消血热毒，治上火口疮。

2.润喉去燥，止咳除烦，还能提高免疫功能。

3.益气化痰止咳，可以清除体内长期积累的毒素，增强细细胞的活性，有利于局部炎症的治疗。

百合的营养价值

百合不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、泛酸、胡萝卜素等营养成分，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补作用，而且对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用。