阿胶炖瘦肉有什么作用？

瘦肉味道温和，有润胃生津的作用。用具有滋阴补血作用的阿胶，不仅能给贫血体弱的人补充大量营养，还能帮助他们快速康复。

扩展信息阿胶禁忌

1.感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停止服用阿胶，待痊愈或停药后再继续服用。

2、凡脾胃虚弱、上吐下泻、腹胀便溏、咳嗽多痰者慎用。因为阿胶油腻，消化系统不好或有胃肠疾病的人需要少吃或不吃。

3.孕妇、高血压和糖尿病患者应在医生指导下服用。

4.如果观察到口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气旺盛，内热甚重，宜在火熄后服用阿胶。

参考资料:

人民网《阿胶经典吃法——阿胶炖瘦肉》

人民网“女性吃阿胶有什么好处，阿胶有什么禁忌？”