如何做出营养丰富的潮汕砂锅虾粥

2、鲜虾一斤，去头去纱，背面切一刀，保留虾尾。这种处理方式不仅干净，而且有利于虾的销售。

3.将干鲍鱼片切成细条，洗净，放入水中浸泡半小时。以后也可以用这个泡过的水当粥水，味道更好。

4.准备吃珍珠米吧。

5.准备香菜，葱切段，姜去皮，切成姜丝。

6.准备肉末。

7.准备天津冬菜和白胡椒。

8、砂锅里的米饭，把刚泡好的鲍鱼丝和水放在一起，按照平时煮粥的米水比，但是稀点的比稠点的好吃爽口。

9.盖上锅盖，把它烧开。水开了，揭开锅盖，边煮边用勺子搅拌，防止粘锅。

10，直到米饭稍微开花，就可以准备好准备好的材料了。

11，鲜虾。

12.加入肉末，直到虾变色。

13，姜丝。

14，香菜葱花。

15，冬菜(咸，所以加盐的时候要注意量)。

16，辣椒。

17，加入适量盐和鸡精，即可食用。