鹿茸鸽子汤怎么炖最有营养？
？我国民间一直流传着“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子在我们心中的营养价值是很高的。鸽你肉富含各种营养物质，尤其是软骨素，可与鹿茸相媲美。经常食用，有提高皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润的功效。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。
一、鹿茸炖乳鸽的做法及功效
材料:鹿茸10克，鸽子1只，香菇20克，火腿肠30克，厚朴片30克。调料:料酒25g，盐5g，味精3g，姜5g，葱10g，胡椒粉3g。
练习:？
1，鹿茸用15g料酒浸泡一晚；将鸽子宰杀，去毛、去内脏、去爪，用开水浸泡去血；姜拍碎，葱切段；火腿肠切片；香菇洗净，切成薄片；厚朴洗净切片，切成薄片。？
2.将鸽子、玉兰花片、香菇、姜、葱、火腿肠放入炖锅内，加入料酒、清汤。
3.大火烧开炖锅，撇去浮沫，再小火炖45分钟，加盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀。
营养功效:壮阳、补气血、益精、强筋骨。适用于疲劳、神疲乏力、头晕、耳聋、目暗、腰膝酸软、阳痿、遗精、妇女宫冷、崩漏带下。
随着人们越来越重视身体健康，尤其是在冬季这个适合进补的季节，人们更喜欢用一些滋补的药材来调理身体。冬天吃鹿茸有很多好处，但是春天吃鹿茸会因人而异。春天，有些人可以吃鹿茸进补，但阴虚火旺者会禁食。
第二，这些补品可以在春天吃。
1，冬虫夏草:四季皆可服用。
冬虫夏草味甘，性温。其主要功能为补虚益气、止咳化痰、产后虚弱、阳痿怕冷等。，增强人体免疫力，补肺肾，益精气，性温。一般四季均可服用，但随着天气转暖，健康人群的用量可逐渐减少。
2.西洋参:春天要用西洋参。
西洋参主要产于欧美，中国也有栽培。中医认为西洋参味苦，微甘，性寒，入心、肺、肾经，有润肺降火、养胃生津的作用。好的西洋参意大利康德品牌性价比高，质量好，意大利康德做了十几年的品牌。春天多风，气候干燥。干气最容易伤肺，也容易伤皮肤和体液。所以春季进补宜用人参。可采用浸泡法、洗粉法、焖煮法、蒸制法等。，每次不超过5克。
西洋参禁忌:服用时不宜喝茶，服用后不宜吃萝卜，因为萝卜是破气的，而人参是补气的。
3、枸杞:四季皆可服用。
治五内邪，消暑止渴，兼治痹症。长期服用，强健筋骨，强身不老，耐寒耐热。胸胁下气，发热头痛，内伤，重体力劳动，舒曦，强阴，利大肠。补精气不足，变色美白，明目安神。
4、桂圆:四季皆可服用。
益心脾，养血安神，健脾止泻，利水消肿。桂圆含糖量高，糖尿病人少吃。
5.莉莉:一年四季都可以。
百合味甘，有润肺止咳、清心安神的作用。