乌贼饼的制作方法

1.拆开半成品墨鱼饼。超市里有很多现成的墨鱼饼。直接买回来放冰箱里就行了，用的时候解冻。

2、放油，待油微热，放入墨鱼饼，煎至金黄色。

3、换面煎至金黄，小心用锅铲，最好不要弄断，否则不好看，受热不均也不好吃。

4、调一个蘸水，里面放适量的醋和白糖拌匀，酸酸甜甜的，如果喜欢辣的也可以单独放点辣椒面。

5.把切好的墨鱼饼放在盘子里，蘸一下就可以吃了。如果不喜欢油，可以用吸油纸吸油后再吃。。