吃鱼让人变聪明，但是什么鱼又便宜又有营养呢？

带鱼是一种非常常见的海鱼。记得小时候带鱼是吃的最多的海鱼。我们经常吃带鱼，但是看不到活的带鱼。那是因为带鱼没有高压是无法生存的，所以现在市场上卖的都是野生带鱼。只是带鱼在不同的海域有不同的味道和口感。东海带鱼窄，好吃。南海的带鱼比较宽，肉质略厚，口感相对较差。

2.鲅鱼营养价值高，肉质紧实，味道鲜美，只有一根大刺，适合红烧或用鲅鱼馅包饺子。其实鲅鱼是可以人工养殖的，但是养殖成本高，鲅鱼成活率比较低。人工培育的很少。野生鲅鱼价格不贵。这里大一点的鲅鱼20多元一斤，小一点的才几块钱一斤。这么低的价格人工繁殖不划算。

3.龙利鱼又叫舌鱼，和巴沙鱼很像，但两者还是有很大区别的。龙利鱼属于优质深海鱼，巴沙鱼属于淡水养殖鱼类。龙鱼比巴沙鱼贵，营养价值也不一样。龙鱼有保护眼睛的作用，口感嫩滑，老少皆宜。

4.鲈鱼是一种淡水鱼。清蒸鲈鱼是我们在餐厅经常吃的。但其实低音的制作方法有很多种。无论是红烧、清蒸、煲汤，都好吃又营养。能补充人体所需营养，提高机体免疫力。大年三十可以做一条骄傲如孔雀的清蒸鲈鱼，不仅好看，还好吃。

5.鲳鱼种类繁多，有黑鲳、白鲳、战鲳。每条鲳鱼的价格和大小都不一样，是目前无法养殖的海鱼之一。鲳鱼比较大，一般至少半斤。这鱼嫩嫩的，是海里最好的鱼。是餐桌上常见的一种鱼，也可以作为宴席上的一道菜。

6.龙图(鳗鱼)在当地，这种看起来像鳗鱼的鱼被称为龙图。这条鱼很大。一条鱼可以有十多公斤重，一米多长。这种鱼适合炖鱼汤。炖鱼汤很浓，鲜香可口。如果把鱼汤放在冰箱里，会像果冻一样透明，里面全是明胶。