如何保存冷藏牡蛎如何保存冷藏牡蛎

1，带壳牡蛎。准备一个泡沫盒，放入4-5个冰袋，将带壳的生蚝摆放整齐，盖上泡沫盒，放入冰箱冷藏区。

2.半壳牡蛎。将半壳牡蛎用保鲜膜包好，放入带壳的密封盒中，存放在冰箱冷藏区。

3.牡蛎肉。将牡蛎肉表面的水沥干，用保鲜膜包好，放入密封袋中，放入冰箱冷冻区保存。注意:存放时间不宜过长，以免变质。