培根怎么炒，有什么好吃的

一、材料:

腊肉，大蒜，红辣椒，料酒。

二、步骤:

1，腊肉洗净，清水焯一下，捞起切成小块沥干水分备用；

2.红辣椒切成小块，大蒜用斜刀洗干净；

3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火翻炒出香味；

4.加入大蒜，放少许料酒；

5、放入红椒继续翻炒约1分钟。

做法二:培根辣椒炒洋葱。

一、材料:

腊肉100g，辣椒3个，小红椒3个，洋葱半个，酱油1汤匙，香油半茶匙。

二、步骤:

1.腊肉洗净，放入蒸笼，大火蒸20分钟，取出，稍凉后切成1 cm长的小薄片；

2.小红椒斜切，辣椒去梗去籽切丝，葱切丝备用；

3.锅中倒入油，加热至七成热，倒入洋葱丝，炒出香味，再倒入腊肉，炒至洋葱变透明；

4.将辣椒丝和小红椒片翻炒半分钟，然后倒入酱油和香油。