冰糖川贝炖雪梨怎么做?
雪梨贝母川贝母1炖冰糖
雪梨2个,川贝母5g,冰糖适量。
第二步
川贝母5克,冰糖适量,
喜欢甜的就多放点冰糖。
第三步
雪梨不去皮,要清洗干净。
我用白洁布和洗涤剂擦洗。
第四步
切开雪梨的顶部,用刀切开三角形,切开雪梨的核心。
第五步
用勺子清理雪梨的核,不要挖透雪梨的底部。
第六步
川贝母浸泡清洗干净。
第七步
用纸巾吸干水分,这样很容易用搅拌机搅拌成粉,不会粘。
第八步
将5克川贝母粉末搅拌成粉末,分成2份。每个雪梨放一个。
第九步
加入冰糖
注意:悉尼没有水。
步骤10
把雪梨放在一个大碗里,碗里放些水,盖上刚切好的顶部。
坐在大锅里,在水上炖。
不用放(瑞喜欢喝碗里的水,所以我放了)
步骤11
中火炖一个小时左右。如果你喜欢软熟的雪梨,炖很久。
步骤12
炖雪梨
我一般炖一个多小时。芮喜欢吃熟透的、软乎乎的、能压成糊状的。
步骤13
趁热吃(小心烫坏)。先吃雪梨和梨肉里的药水。
步骤14
化痰止咳润肺也可以炖润肺护喉。