海盐大头菜属于哪里？

产品名称:海燕大头菜

产品产地:浙江省海盐县

产品特点:口味纯正，香味浓郁，清脆爽口，微酸，风味独特。

产品成分:含有维生素C、碳水化合物、钙和磷。

产品季节:7月下旬至8月下旬播种。

产品功能:消食、利尿、消肿、解酒、开胃、解毒、止咳、止渴。

产品历史:海盐盛产大头菜，距今已有100多年的历史。作为海盐的传统泡菜，它在上海仍然很有名，享有很高的声誉，深受消费者的喜爱，尤其是上海人对大头菜情有独钟。

产品简介:大头菜又名芜菁、芥菜、芥菜结，是芥菜的一个品种，用作根用芥菜。质地紧密，水分低，富含纤维，芥末辣味浓，微苦。在襄樊一带，人们也称之为诸葛菜，据说吃大头菜是诸葛先生首创的。芥菜和榨菜也是榨菜的一种。榨菜又粗又嫩，味道又脆又辣。雪里蕻又称雪里蕻，是一种叶用芥菜，有特殊的辣味。腌制大头菜鲜味十足，清脆爽口，微酸，风味独特。可以直接生吃，也可以炒着吃，也可以浇汤吃，还可以搭配其他菜肴，制作出多种口味纯正的菜肴。1998年10月，嘉兴市优质农产品展览会暨科技交流会被评为优质产品。目前，广大农民正在扩大种植面积，提高大头菜的加工技术和质量，使海盐大头菜作为一种历史悠久的传统产品，成为深受消费者青睐的畅销产品。

海盐大头菜地理标志产品保护范围以《关于浙江省海盐县海盐大头菜地理标志产品保护范围的函》(汉[2006]4号)提出的范围为准，为浙江省海盐县所辖行政区域。