椰奶和椰奶有什么区别？

相信很多人都没有我这么了解椰奶，椰奶，椰奶的区别。很多刚想学做烘焙甜品的姐妹也不知道区别，导致做的时候有些错误。那么，椰奶和椰奶有什么区别，有什么不同呢？接下来，跟我去了解一些东西，以免迷茫。

椰汁和椰奶都是取自椰子。首先，椰子最外面有一层光滑的表皮，表皮下有一层纤维垫。剥开它会露出一个近乎球形的硬壳，也就是内果皮。敲开硬壳后，里面出现了白色的椰子肉和透明的椰子水。买椰子的时候要选择椰青，椰青的汁液会比较多，清爽香甜。椰子肉又嫩又薄，很好吃。

所谓椰子汁，就是将椰子肉打碎，与水混合，过滤出乳白色液体。椰奶其实是椰奶的别称。椰奶就是很少或没有水的椰奶，也就是常见的椰奶。其他的是去除了一些水的浓缩椰子汁和去除了一些脂肪的淡椰子汁。以上就是椰奶和椰奶的区别。做甜品的时候一定要区分。