如何做好叉烧肉，空气炸锅叉烧肉的常见做法

猪里脊肉1条

适量的色拉油

生姜三片

大蒜3瓣

蜂蜜1汤匙

水1汤匙

叉烧酱适量

步骤

1

准备里脊。

2

里脊肉洗净，分成三段。用牙签在肉上打许多小洞。

三

然后倒入叉烧酱，姜片，蒜片。

四

反复摩擦叉烧酱，给肉调味。

五

然后把肉装入食品袋，放入冰箱冷藏24小时。

六

腌制后取出肉，去掉姜蒜切片。

七

以180度预热空气油炸锅5分钟。

八

然后在炸篮底部刷一层色拉油。

九

把腌好的里脊肉放进去。

10

在肉的表面再刷一遍叉烧酱。

11

将炸篮放入空气煎锅中，以180度煎10分钟。

12

10分钟后，取出炒篮，将里脊肉翻过来，刷上一层叉烧酱，继续送入油锅煎10分钟。

13

好了，把炒菜筐拿出来，就可以看到好吃的叉烧已经炒好烤好了。

技巧

1，在第二个10分钟，要一直拿出炒菜篮，避免炒菜。2.用牙签在肉上打一个小洞，是为了让肉更好的腌制入味。