手工糕点的不同方法

火腿煎蛋卷:150克面粉+3个鸡蛋，搅拌2-3分钟使其成面团，静置在此不揉。然后我们会准备胡萝卜丁、火腿丁和葱花。然后在面团中加入纯牛奶，搅拌成丝滑的面糊。然后加入胡萝卜，火腿，葱花，一勺盐和一些辣椒面，用于辣的食物。锅里倒油，留一勺面糊摊平，凝固后翻面再煎，煎至两面金黄。把它折叠起来就可以吃了。

番茄鸡蛋软蛋糕:去皮的番茄和切碎的蔬菜。加入两个鸡蛋搅拌均匀，加入30克面粉和少许水。加入调料，搅拌均匀，摊入不粘锅，小火煎至熟透，即可食用。

锅贴:准备食材，饺子皮，玉米粒，胡萝卜末，葱花，猪肉末。肉末、生抽、老抽、盐、味精、料酒。倒入玉米粒和胡萝卜粉，倒入葱花拌匀。肉馅放在饺子皮中间，中间捏紧，两头不要收。锅底刷一点油，贴上锅贴，小火煎至锅底金黄。拌一碗淀粉水(定粉+油+水)倒入锅中。盖上锅盖，腌制10分钟。炒至金黄，出锅香脆。

素食馅饼:西葫芦、鸡蛋、胡萝卜和饺子皮。先将鸡蛋炒熟，再放入西葫芦和胡萝卜丝，加入适量酱油炒至水干。饺子皮很薄，长方形，然后放上馅料。折叠并揉成一个小蛋糕。锅里刷油，将饼干两面煎至金黄色。

芝士脆皮虾:抓饼、虾、芝士丝，虾去头去壳，保留尾部。虾的背部切不要切掉拍平。将手抓饼切成4份，加入虾仁和芝士，裹紧手抓饼，表面涂上蛋液，撒上芝麻。烤箱200度烤15分钟。

饺子:准备好食材，煎蛋。将西红柿切碎，加入一勺蚝油、少许鸡精和一勺酱油，拌匀后用饺子皮包好，放入蒸锅煮十分钟。

牛奶土豆饼:将土豆切丁，蒸熟，取出捣碎，加入少许盐、4勺淀粉和适量牛奶，拌匀，揉成面团至不沾手，取适量做成圆饼，刷点油，入锅煎至两面金黄。

大枣山药饼:将山药去皮切段，准备将大枣洗净，大火蒸半小时，趁热将大枣去皮，用勺子将山药捣碎，加入面粉1: 1山药，揉至不粘手。取适量，画圈将红枣包裹。包好，撒上一些芝麻，在锅里刷上油，小火慢煎至两面金黄。