咳喘老人可以吃高粱米。

高粱米属于粗粮，是我们生活中常见的。吃高粱米有什么好处？高粱脱壳后变成高粱米。高粱米的米粒呈椭圆形、倒椭圆形或圆形，大小不一，颜色有白、黄、红、棕、黑等。经常吃高粱米有什么好处？

高粱米粥有助于老年人治疗咳嗽和哮喘

老年人经常咳嗽和哮喘。冬天，天气突然变冷，他们一下子适应不了，就会引起咳嗽和哮喘。有时候老年人很难一下子治好咳嗽和哮喘。我们应该从生活上预防和缓解。子女要时刻关注老人的健康。我们可以把高粱米做成“养阴长寿粥”(甘蔗高粱粥)，有养阴润燥、清热调味的作用，非常适合老年人食用。方法如下:将150克软化的高粱米放入清水中煮成粥；取甘蔗汁500克左右，放入粥中，搅拌均匀，煮一会儿。

高粱也有促进消化的作用。

现在，越来越多的年轻人面临着沉重的工作和生活压力，导致食欲不振，消化不良。他们经常需要服用药物来缓解。高粱有消食利湿、止咳平喘、补气清胃的作用。适当食用高粱制成的“高粱黑豆枣饭”具有保健功能。方法如下:将高粱米50克、黑豆20克提前4小时用温水浸泡；加入10枣和10g白糖一起蒸。

高粱米的营养价值需要在和其他谷物混合的时候发挥到最大。生活中，我们有很多吃高粱米的方法。我们可以做高粱米年糕、高粱米小吃、高粱米蒸饭、粥面、蒸食、糊饼、高粱米粥。高粱米对治疗儿童消化不良有很好的效果，但需要注意的是，糖尿病人不能吃高粱米，高粱米是一种营养丰富的粗粮，经常食用对人的身体有益。