在家做西瓜豆沙简单方便。你知道怎么做吗？

在家做西瓜豆沙简单方便。你知道怎么做吗？在家无聊的话，可以用冬瓜做西瓜酱，不管是拌面还是蘸馒头都特别好吃，而且很健脾开胃，但是一般来说，做酱油的时候，一定要晾很久。今天边肖就给大家介绍一个特别简单的方法，不用腌制一个小时就可以直接食用。让我们一起来看看吧。

在家教你做西瓜豆酱简单实用，还能健脾开胃。首先，我们选择质量较好的大豆，用水冲洗干净，然后捞起，沥干水，放入放有适量冷水的锅中。放进去后，变得大众化，煮到软，然后捞起沥干水分，放在一边。

2.最后我们取适量的西瓜瓤，里面的西瓜籽一定要去掉，切块放在一边。

3.小辣椒清洗干净后，切碎备用。

4.锅中放入适量植物油，然后倒入沥干水分的熟黄豆，翻炒5、6分钟左右，直到黄豆中的水分全部干透。然后放入准备好的酱油中，加入适量的生抽、老抽和盐，再次翻炒。

5.最后我们把准备好的冬瓜放入锅中，烧开，转中火，慢火煮一个小时左右。

6、等到半个小时，把小辣椒切成小块。

7.就那样，我们一直煮到汁液浓稠，辣椒油可以吸出来。加入适量鸡精后，翻炒即可食用。

8.最后，我们准备一个可以无水无油密封的水瓶座。将煮好的西瓜酱豆放入水瓶中，密封。放冰箱里就行了，夏天大家可以吃冷面，也可以蘸馒头吃。