神户美食视频
说到世界上最贵的牛肉,大家第一时间都会想到日本的神户牛肉。凭借其高贵的血统和丰富多汁的口感,它一直是牛肉中的奢侈品。仅仅一公斤牛肉就可以卖到465,438+0,500日元,在中国的许多餐馆中受到许多人的追捧。
神户牛肉最好的一餐是制作成牛排供人们享用,而牛排作为西方人餐桌上不可或缺的美味,种类也非常丰富。随着科技的发展和文化的交融,世界各地的美食也在世界各地共享。
牛排,最杰出的代表之一,诞生于中世纪,它一直是贵族的专属。要知道,在中世纪,鸡肉和猪肉是穷人和平民百姓吃的肉,但贵族贵族不会享受平民百姓吃的肉。
一直被视为天赐之物的牛一直被视为贵族的专属,而一直与牛排成为黄金搭档的胡椒在当时也是一种非常珍贵的调味料,因此也被用作主人高贵地位的象征。
作为牛肉中的奢侈品,神户牛肉对生存环境的要求更为严苛。它必须在日本神户生产和饲养,其血统必须经过严格筛选才能进入工厂进行分解。最后,只有在评级达到A4或A5后才能称为神户牛肉。
此外,在神户牛生活的地方,有一条小溪流过,这条小溪富含这些矿物质,它们通常吃的牧草含有许多草药。神户牛是通过饮用这种含矿物质的水并每天食用富含药材的药膳长大的。这并不是美味神户牛肉的终极秘诀。在许多传言中,神户牛肉经常喝啤酒和做按摩。
而这样珍贵的食材大多是在进入餐厅后使用的,并且是通过现场烹饪为顾客制作的。毕竟花了这么多钱,当然无论是视觉品味还是味觉都会有所收获。厨师通常会先切掉神户牛肉中多余的脂肪。
然后把牛肉放在铁板上煎。一般来说,神户牛肉富含脂肪,因此没有必要添加额外的黄油。当牛肉煎至第三度时,将其从锅中取出并与面包一起食用,以获得更完美的口感。
你应该知道牛肉在日本很长时间都不吃了。直到明治时期,日本开始学习西方文化,开始穿西装打领带。吃牛排的习惯也传到了日本,在英国人的宣传下,神户牛肉的名字也广为人知。
在被英国人疯狂炒作之后,神户牛肉的价值也是一路高歌猛进,很快就成为了普通人买不起的高端食材。与直接流入屠宰场的神户牛相比,提交拍卖的神户牛的价值翻了一番。
据说,一只在比赛场上获得金牌的神户公牛在拍卖会上甚至被拍出了722万日元(折合人民币约50万元)的高价。这也是不可想象的,但是人类就是这样,可以不顾一切的吃。
神户牛肉的价格就不用说了,但最重要的是它的产量非常稀少,这也验证了“物以稀为贵”这句名言。然而,大多数日本神户牛肉已经进口到欧洲和美国,很少有日本神户牛肉进口到中国。只有这些非常高端的餐厅才能看到。
不用说,神户牛肉味道不好。毕竟,谁能以如此高的价格体验它的味道呢?而且,一块牛肉配上几道配菜就能买到1.5万元的高价。如果你没有勇气品尝神户牛肉,毕竟咬一口就是一个月的工资!一般人谁能顶得住!这么高的价格你想吃神户牛肉吗?