如何吃鱼锅里的冰鲜深海石斑鱼去腥？

名称:清蒸海鲈鱼

材质:石斑鱼

练习:

1，可以切鱼刺，防止鱼因蒸后鱼骨收缩而整体变形；将鱼用料酒和少许盐腌一会儿，撒上姜丝。

2、葱段铺在鱼下面，鱼肚，鱼垫高，便于蒸。水烧开后，放入鱼，蒸不超过7分钟。关火蒸4分钟，可以去腥。

3.把盘子里的水倒掉。加入生抽和热洋葱油。