羊肉片萝卜汤的做法

说到羊肉片萝卜汤，不能错过炖羊肉片萝卜汤的做法，能充分体现羊肉的香、滑、补，搭配萝卜吃，爽口不腻。

1.萝卜洗净，去头去尾，斜切成片。将羊肉洗净，沿刀切丝，放入碗中，加入酱油、精盐(2g)、香油(2g)、葱、姜末浸泡30分钟。

2.将汤锅放在火上，加入适量开水，先放入萝卜片，汤烧开后，放入羊肉丝入汤。当汤再次沸腾时，加入剩余的盐、香油和味精，放入汤碗中，撒上香菜粉。

羊肉有补阳的作用，非常适合冬季进补。

同时，羊肉的制作方法也有很多种，不仅可以炒羊肉、炖羊肉，还可以做羊肉汤。冬天可以把羊肉汤吃在嘴里保温。

第一羊肉有保护胃黏膜的作用。羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

二、羊肉有养肝明目的作用，羊肉有养肝明目养血的作用，对各种产后贫血、夜盲症、白内障都有很好的治疗作用。

与牛奶相比，羊肉富含更多的脂肪和蛋白质，是肾病患者的理想食物之一，也是体虚者的天然滋补品。

第三，羊肉有温养脾胃的作用，可用于治疗脾胃虚寒引起的胃痛、虚弱等一些症状。

此外，羊肉还能温补肝肾，羊肉可用于治疗肾阳虚引起的腰膝酸软、冷痛等一些症状。