可以吃牛肉胡萝卜白菜做下个月的饺子吗？

坐月子可以吃牛肉胡萝卜包心菜做的饺子。这些都是很常见的成分，没有影响。我们来看看步骤。

馅料:牛肉馅300g，大白菜适量，猪肉馅100g，胡萝卜1根，葱1小块姜1小勺五香粉1小勺，蚝油2大勺，生抽3大勺，香油2大勺，色拉油65438+1。

白面粉:300g中筋面粉，155g清水。

胡萝卜面:300g中筋面粉，胡萝卜汁(1根汁就够了)。

练习:

1.将牛肉馅放入大锅中(肉末口感更好)，加入鸡蛋、蚝油、酱油、香油、姜末、盐、五香粉，搅拌均匀，腌制十分钟；

2.胡萝卜洗净，白菜用盐切碎去水备用，胡萝卜去皮，搓成丝，或切成细丝后切碎；

3.将切好的胡萝卜放入小碗中，加入一勺色拉油和少许盐，拌匀，倒入肉馅中，加入葱花，朝一个方向拌匀。

4.将中粉(即普通面粉)放入盆中，逐渐加水，制成白面粉；胡萝卜榨汁后，与面粉混合成红色面条；两面醒发20分钟，红面卷成条状，白面揉成柱状，红面略长；

5.将红面皮包在白面粉周围，捏紧，在面板上揉成厚度差不多的圆柱形，切成小剂量；

6、取小剂量，压平，卷成圆形饺子皮，中间放肉，封口严密，双手交叉夹住封口，双手合拢挤出花形；

7、锅里放足够的水，大火烧开，下饺子，水再开后，点一碗凉水，反复加水三遍，饺子都涨起来浮起来，就熟了，加点酱就可以吃了。

牛肉胡萝卜白菜饺子可以说是最常吃的饺子之一。