你为什么在感恩节吃火鸡？

2.感恩节吃火鸡的由来。

1.从它的意义和庆祝方式来说，感恩节从1621以来几乎没有什么变化。在这一天，所有教派的教堂都开门感谢上帝的慷慨。

感恩节是一个家庭节日。全国各地，夫妻、孩子、老人，从城市到城镇，从城镇到城镇，从城镇到乡村，都回老家过节。不能回家的人也打长途电话和父母家人通话，分享他们的感激之情。感恩节晚餐实际上在全国都是一样的。餐桌上总是摆满了各种美味的食物。自然主要是土耳其。吃南瓜派是为了提醒大家，印第安人给第一批定居者送这样的礼物。

在大多数家庭，一些传统的游戏在饭后进行。感恩节是一个快乐的庆典，是家人团聚的日子，也是重续友谊的时刻。在那一天，即使是单身汉也总是被邀请到别人家，与大家分享感恩的喜悦，感谢上帝的恩典。这也是感恩节的意义。

2.有一种说法是，在16世纪的一次丰收节上，英国女王伊丽莎白正在吃一只烧鹅。这时有消息说，西班牙无敌舰队在进攻她心爱的英格兰的途中沉没了。王后非常高兴，她要了一只鹅来庆祝这个好消息。因此，鹅成了英国收获季节最受欢迎的鸟类。当清教徒从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成为了主菜，因为火鸡在北美更丰富，比鹅更容易找到。

所以，除了火腿、红薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果蛋糕、鸡尾酒，当然还有火鸡这样的“好家伙”！

对美国人来说，一年中最重要的一餐是感恩节晚餐。在美国这个生活节奏快、竞争激烈的国家，平日的饮食极其简单。但感恩节晚上，家家都有大餐，商品之丰富令人咋舌。从总统到平民百姓，火鸡和南瓜派是节日餐桌上必不可少的食物。因此，感恩节也被称为“火鸡日”。

每个人都同意烤火鸡一定是感恩节晚餐的主菜。不管是欧洲人还是美国人，吃火鸡的方法只有一种，那就是熏烤。它要求将整只火鸡烤熟，火鸡皮烤至深棕色，胃里塞许多混合食物，如碎面包，以吸收中间的美味汁液。烤火鸡的汁液将被用来制作浓稠的肉酱，配以甜甜的蔓越莓果酱，作为火鸡的调料。