建水的糯米莲藕做法

食材用料：

莲藕1根

糯米若干

红糖若干

糖桂花若干

菜谱做法：

1.糯米侵泡一天

2.莲藕去皮洗净，1/5处切断

3.把糯米用筷子塞进藕眼，切下短小部分也塞入糯米

4.把塞好糯米的两段拼好，用牙签固定

5.放入高压锅加水漠过莲藕，加红糖。上汽后加阀子转小火25分钟。

6.关火放气开盖取出，放凉放冰箱保存

7.吃时撒糖桂花或蜂蜜