土豆苏打饼干怎么做？

1.仔细称量准备土豆苏打饼干所需的配料。

2.土豆蒸熟，装入保鲜袋用擀面杖压成泥取80g备用。

3.将低筋面粉、盐、小苏打筛入锅中，加入玉米油，用手揉成松散状。

加入土豆泥

5.揉成均匀的面团

6.戴上食物手套，取6克左右的面团，放入模具的盒子里，用手将面团压成厚度均匀的正方形。

7.一个烤盘上的饼干面团压制(配方大概是两个烤盘的量)。

8.在饼干上刷一层薄薄的水。

9.最后在表面撒上一些罗勒叶或杏仁片。

10.烤箱预热至170℃，中层烤18分钟至表面金黄。