泡椒兔小贴士怎么做

兔肉3斤

红泡椒200克

青椒200克

青椒100克

浸泡生姜300克

少量干辣椒

佐料

花椒

鸡精适量

料酒适量

泡椒兔的步骤

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1.把兔子切成小块

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2.用料酒、酱油、蒜末腌制1-2小时。

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3.做一锅油，稍微炸一下，放点血。

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4.青红泡椒切丝，干辣椒切丝，泡姜沫，蒜片。

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5.热油辣，炒出青椒+青椒+干辣椒+蒜片+泡好的姜沫。

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6.炒好后将兔肉丁翻炒。

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7.不需要加盐。泡椒里有足够的盐。加入一些鸡精和料酒。

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8.制成品