喝啤酒最好的开胃菜是什么？这十种是最好的。

凉拌腐竹可以素食，清爽有弹性。几滴酱油、醋、香油、芹菜或鸡丝，如果配上冰镇啤酒，在炎热的夏天绝对是一件非常惬意的事情。

2.香辣蜗牛

以前北方人很少吃螺蛳，现在螺蛳成了南北双方的美味。尤其是加班的狗，在午夜，端上一只蜗牛，慢慢享受用牙签吃蜗牛的乐趣，和朋友或恋人浅浅的聊天。午夜的静谧，蜗牛的麻辣冲击着感官，灵魂宁静后会有一种快感。

3、排骨肉

托盘肉可以是羊肉或牛肉。在山西、河南、陕西、河北都有忠实粉丝。虽然其他地区的排骨知名度不是很高，但是作为饮品和人口集中的主要地区之一，入选第八名应该是当之无愧的。排骨的美味不用我说了吧。吃过一次的人都会对紧实有弹性的口感印象深刻。当切片的扶壁肉夹在蛋糕里或配以大蒜汁时，味道鲜美。我一直认为，吃排骨和烧酒的人才是真正懂酒的人。

4、凉拌猪耳朵

很多人会把凉拌猪耳朵作为零食的首选。一口浓浓的二锅头就顺喉咙下去，嚼几口脆脆的猪耳朵。咯吱咯吱的回声会通过耳神经传到大脑，让他们有真实感。我做过一个小范围的调查，著名的开胃菜——冷猪耳朵，大概会在微醉状态下点击率最高。

5、酱猪蹄

那种硬朗的口感和大胆的吃法，会让喝白酒吃猪蹄的人突然有一种豪迈的风范。猪蹄中的胶原蛋白也让无数女人倾倒。猪蹄脂肪含量极低，是夜宵的好选择。