安吉白茶属于哪种茶

安吉白茶属于绿茶。安吉白茶主要产于浙江省湖州市安吉县。它是以一芽一叶、一芽二叶为原料的绿茶，经摊青、杀青、理条、搓条、摊凉、初烘、烘焙、整理而成。

安吉白茶属于哪种茶

安吉白茶冲泡后香气高而持久，汤色清亮，味道特别鲜美，无苦味，饮后留香。

安吉白茶富含人体所需的18种氨基酸，氨基酸含量高达5%-10.6%，是普通绿茶的3-4倍。

安吉白茶于2004年4月6日被原国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。