如何制作煎饼果子面糊

1、煎饼果子面糊法，就是用玉米粉、豆粉、白面粉、少许盐、水，这些一起，调成比较稠的面糊，然后在电饼铛上刷上薄薄的一层，摊开，不一会儿，一个煎饼就做好了。煎饼做好之后，吃之前会冷却一下，味道会更香更脆。

2.静置后的面糊质地更加柔顺顺滑，厚薄适宜。打开电饼铛的电源，涂上一层薄薄的油，舀几勺煎饼果子面糊，将面糊均匀地铺成一圈，将煎饼果子铺成一圈，将煎饼果子的一面加热几分钟，然后翻几下，直到煎饼果子变得又硬又脆。