怎么用木瓜做菜？

木瓜是一种常见的水果，味道香甜多汁，可以做成各种甜品。除此之外，它还可以用在菜肴中。以下是常见的木瓜做法:

1，木瓜牛仔颗粒

材料:牛柳200克，木瓜150克，青椒30克，红椒30克。

调料:秘制黑胡椒汁30g，菜水200g，木瓜汁30g，咸蛋糊40g，色拉油1kg(约25g)。

练习:

1，将牛柳换成四方块，用菜水和木瓜汁腌制2小时，上浆；木瓜换成滚刀块；青椒和红椒变成三角形。

2.将牛里脊肉放入六成热的油锅中润滑油脂，捞出控油。

3.锅里留底油，加热。加入秘制黑胡椒汁，翻炒出香味。加入木瓜、青椒和红椒，搅拌均匀。

2.青木瓜沙拉

配料:青木瓜

辅料:番茄、切碎的熟花生、鱼露、柠檬汁、绵白糖、盐、蒜瓣。

练习:

1，西红柿可以切丝或均匀切片，放入盘中；蒜瓣切成蒜末，辣椒切碎备用。

2、青木瓜去皮切丝。

3.加入胡椒粉、蒜末、鱼露、绵白糖、盐和鲜榨柠檬汁打成汁，倒入青木瓜丝中，拌匀，撒上碎花生。