煨爪子汤的做法，如何做好爪子汤，煨爪子汤

1.猪爪洗净后放入开水锅中煮，一定要清洗干净。猪脚洗净，控水。同时，将姜、葱洗净，切段。

2.放少许油，炒香葱和姜。

3.翻炒至变色后加入冷水煨。

4.加水煨的时候，等锅开醋开酒，煨1小时左右。

5.萝卜洗净，切块，锅加凉水，煮熟。

6.锅一烧开就倒掉，用水冲干净。

7.将萝卜放入猪爪汤中，加入适量盐继续煨至萝卜烂，约15分钟。