柠檬有什么坏处?
长期喝柠檬会伤脾胃。
对于脾胃不好的人来说,长期喝柠檬水会伤脾胃,营养不能很快消化,喝多了会伤牙齿。摄入过多会引起胃肠不适,严重时可引起胃溃疡、十二指肠溃疡、糜烂性胃炎和上消化道出血。所以喝柠檬水一定要适量,副作用对身体的伤害大于对健康的伤害。
扩展数据:
喝柠檬水的三个误区
首先,把它泡厚。
柠檬泡水一定要清淡,一个带皮的柠檬泡水可以倒3 ~ 4杯。这种柠檬水没有强烈的酸味,可以不加糖不加蜂蜜喝,所以含能量少。柠檬一定要去皮切薄片,因为果皮的部分含有较多的黄酮类物质,可能比柠檬果肉更值得泡。柠檬精油主要在果皮里,柠檬皮里的香气成分切成薄片很容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮。
第二,不能用热水
有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C流失。其实泡柠檬的水不能太凉,不然香味就出不来了。由于柠檬的酸性很强,维生素C在酸性条件下耐热性很好,并没有想象中那么容易流失。柠檬片水温高于60度是没有问题的。
第三,会促进石头。
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃。钙和柠檬酸会结合形成沉淀,甚至在体内形成结石。这是谣言。柠檬酸钙微溶于水。我查了一下,柠檬酸钙四水合物的溶解度是0.02g/100g水,看似不高,但柠檬酸钙是制作补钙产品的好材料,因为它不需要胃酸的帮助就能被人体吸收。
人民网-小心!长期喝柠檬水还是伤胃。
人民网-柠檬水功能很多,但副作用也不容忽视。