怎么形容芋头甜心?
甜芋头甜心“吃得开心”是“记忆中最甜的味道”
适合人群:
老百姓可以吃香芋。
禁忌人群:
食滞、食欲不佳、有糖尿病的儿童应少吃甜芋头。
功效:
健脾养胃,和胃开胃,促进消化。
简介
甜芋头主要由芋头、糯米粉和牛奶制成。将蒸熟的芋头压成泥,与糯米粉、牛奶混合,用淀粉包裹,放入油锅炸制而成。甜芋头外酥里嫩,香脆可口。
基本信息
1.增强免疫力
甜芋头蜜主要由芋头泡沫压制而成,适量食用芋头可增强人体免疫力,对癌症手术后的放疗、化疗及康复有辅助治疗作用,特别适合身体虚弱的人食用。
2.亮泽牙齿,防虫防龋
甜芋头蜜含有一定量的氟,可以清洁牙齿,防止龋齿,保护牙齿。
芋头甜心的方法
材料:荔浦芋头1/4、糯米粉200g、糖适量、淀粉少许。
练习:
1,芋头去皮,切成小块,放入蒸笼中煮熟。
2.将芋头捣成泥,加入糯米粉和糖。(糯米粉的量可以根据芋头糊的硬度来加,糖也可以根据自己喜欢的口味来加。)
3.将准备好的面团用模具压成心形,蘸上干淀粉,放入热油锅中,煎至两面金黄。吃的时候蘸点炼乳。