如何用新鲜的竹子制作发霉的竹笋

鞭笋300克，绍兴干菜50克，白芝麻5克，调味盐和味精各适量。

工作方法

1，鞭笋变长条，油后捞出。

2、锅内留底油，放入干菜翻炒出香味，倒入鞭笋，加入味精和盐，芝麻出锅。

技巧

特性

鞭笋好吃，干菜咸香。