如何用葫芦和猪肉馅做饺子

半个葫芦和瓜，猪肉，洋葱，面粉，盐和酱油。

具体做法:

1.先将1葫芦洗净去皮备用，如下图。

2.然后取半个葫芦，用刮刀切丝，如图。

3.洋葱洗净切成葱花作为辅料，如图。

4.猪肉洗净切块，肥瘦比为2: 8，如下图所示。

5.将猪肉剁碎，分几次加水搅拌，最后加盐和酱油调味搅拌均匀。

6、面粉适量，先用冷水搅拌成小面团。

7.揉成光滑的面团，醒发十分钟。

8.将面团擀成大饺子皮，用瓶盖压出同样大小的饺子皮。

9.将肉末和葫芦丝搅拌均匀。

10，肉末和丝瓜丝搅拌均匀，部分饺子放冰箱冷冻。