葫芦包子的馅料怎么调
1,葫芦和胡萝卜洗净。将胡萝卜放入沸水中焯一下,然后切碎。
2.将葫芦去皮,擦丝切碎,葱姜切碎放在一起。
3.加入食用油搅拌,然后加入盐和五香粉搅拌均匀。
包子是中国一种古老的传统面食。据说是三国时期诸葛亮发明的。包子薄馅多,软糯可口。小笼包一般是用面粉加水混合发酵成的面团,包好馅,蒸熟。常用的馅料有各种肉、菜、芝麻、豆沙。在清代,馒头和包子是有明显区别的。《清稗笔记》中记载,馒头作为馒头的头,没有馅,吃的时候必须配菜。南方所谓的馒头,也是用面包屑发酵蒸熟,胀成圆形,其实就是小笼包、馒头,宋代就有了。