Xi特色小吃可以携带的这些特色美食怎么能错过呢?

1椒盐核桃

这是一种油炸核桃制成的小吃。炒制时,加入了花椒、茴香、胡椒、桂皮、丁香等香料。

油炸过程至少需要一个小时才能炸出咸脆的口感。可以说,这是核桃仁的一次华丽蜕变。

2.腌制驴肉

天上有龙肉,地下有驴肉,驴肉的美味自古以来就闻名遐迩,但在Xi安,打蜡后的驴肉具有独特的风味。

腊驴肉选自凤翔特产的优质驴肉,其制作工艺从清朝咸丰年间传承至今,已有百年历史。

其肉质细嫩,色泽红润,口感绵软,味咸鲜香,可谓食之无味,失之美味。

3.石头包子

我们都知道陕西是六朝古都的所在地,有着悠久的历史文化,而这种叫做狮子头的面食就是一种很有历史感的体现。

因为它是在加热的石头上烹饪的,所以它非常新颖,并具有古代石头烹饪的遗产。

它的口感很脆,通常是咸的,但随着后期的改进,它具有与糖,馅料和豆粉的甜味,您可以根据个人喜好购买。