潮汕方言中的“飞思”

“飞丝”这种病是潮州人的专有名词，“飞丝”就是西医所说的“口腔黏膜下血肿”。如何防止「飞丝」的发生？首先要注意口腔卫生，减少细菌繁殖，影响口腔黏膜上皮细胞的“防御性”。为了防止积火导致口腔黏膜变脆红肿，要注意少熬夜。熬夜时，要么吃点鱼粥、鸡蛋粥，要么多喝些滋阴、清燥、凉血的中药，如金银花、生地、沙参、玉竹、麦冬、白茅根等。在食物方面，要避免吃一些容易上火，炸得又硬又脆的食物。特别是饮酒时不宜用一些油炸干硬食物“送酒”。口腔口渴时不宜“干咽”硬物(如糕点、油条等)，使口腔黏膜受到不良刺激，引起血肿。如果遇到来自自己或他人的“飞丝”，不要紧张。只要用干净的针把“飞丝”扎破，把淤血抽干，然后用凉开水或者自来水漱口，再找医生开点消炎药，或者清热凉血的中药，吃几剂就好了。潮州以前有个传统习惯，对付突如其来的“飞丝”，就是到了“飞丝”，就抽几根烟。这种方法就好比在“猪头脂”上画一只“老虎”。它没有科学依据，也不再被人们使用。对于那些“复发性口腔黏膜下出血”，其实也可以算是“复发性口腔溃疡”，所以要注意经常清理“积火”，也就是用一些养血凉血的药物作为预防。少喝或不喝，少抽或不抽，少熬夜，多吃鲤鱼、鲫鱼、生鱼、泥鳅、仓鼠(塘虱)、脚鱼、海参等滋阴之品；蔬菜或菠菜、春菜、苋菜、豆瓣菜、莲藕、番茄、胡萝卜、海带等富含维生素和叶绿素；苹果、雪梨、西瓜、桃子、香蕉、葡萄等水果要多吃，有利于口腔黏膜的维护。在食疗药膳的选择上，可以吃海带绿豆粥、羚羊冬瓜书水、芦荟鲜果梨水、皮蛋贻贝粥、山楂蜂蜜玉米粥、胖大海冰糖茶、银耳莲子汤、扇贝竹笙汤、冰糖柿子水等。这些食疗药膳之品，能滋养肺胃之阴，在“飞丝”发生后，既有利于预防，又有利于保健。此外，还有秦艽、墨旱莲、白花蛇舌草、猴头菇、碧兰、鱼腥草、猴藤、草根茎、竹心等。可以预防飞丝的发生，治疗飞丝后遗症。