沈阳东和张汉斯是最好的。

沈阳东和张都有自己的突出成就，在不同的领域做出了卓越的贡献，很难比较谁更厉害。

沈阳东是我国著名的数学家，在代数、几何、拓扑学等领域做出了突出贡献。他在数学方面的成就被视为数学的“瑰宝”，因此成为中国乃至全世界数学界的杰出代表。

张是国内一流的团队负责人和科技创新专家，蚂蚁金服首批产品架构师和员工之一。曾带领团队完成支付宝上线初期的基础设计、中间件和系统架构设计。也获得了国家科技进步二等奖、阿里巴巴集团创新五星奖等多项荣誉。

综上所述，沈阳东和张在不同的领域都做出了突出的贡献和成就，所以很难比较优劣。