切片冬瓜汤怎么做？

2.辅料:65438+盐0大勺，黑胡椒适量。

3.瘦肉切片，用少许生粉和酱油腌制。

4.冬瓜去皮，切成半厘米厚的片。

5、大蒜去衣切片。

6、锅中倒入适量油，爆香蒜片，然后倒入冬瓜，加盐。

7.撒入黑胡椒翻炒。

8、将肉切片，继续翻炒。

9、倒入适量的水。

10，烧开后转中火，小火焖5分钟。