香菇腊肠油焖饭怎么做

香菇腊肠油焖饭的食材和调料：

大米2杯半 黑面菇7朵 腊肠3根 四季豆150g 老抽 生抽 盐 鸡精 料酒

香菇腊肠油焖饭的的家常做法，香菇腊肠油焖饭怎么做好吃

一、黑面菇提前3小时泡发好，泡发半个小时候可以清洗一次黑面菇，然后把水倒掉，重新换上水泡发

香菇腊肠油焖饭的做法步骤1

二、大米洗净，倒入电饭煲，倒水至与大米平齐

香菇腊肠油焖饭的做法步骤2

三、黑面菇取出切丁，水不要倒掉，过会可以倒适量于电饭煲，腊肠四季豆切丁备用，这时电饭煲可以开始烧饭

香菇腊肠油焖饭的做法步骤3

四、热锅下油，倒入黑面菇翻炒，再倒入四季豆翻炒，最后再倒入腊肠翻炒，加适量盐，炒到黑面菇变色

香菇腊肠油焖饭的做法步骤4

五、炒好的3丁倒入电饭煲中，搅匀，倒入适量的香菇水，差不多高过米饭1cm多点的样子，加适量盐，料酒，鸡精还有生抽老抽，具体可以取少量尝试下

香菇腊肠油焖饭的做法步骤5

六、然后你就可以等着饭熟啦~

香菇腊肠油焖饭的做法步骤6

家常美食小贴士：

在准备3丁的时候，电饭煲就可以打开啦，这样省时间，水量的话要尽量少点，不然最后焖出来的饭不会一粒一粒的，调味的话可以稍微弄点试一下，不然味道太淡或者太咸就不好啦~成品出来，超香啊，加了香菇，味道真的能提升一个档次的，好么~