成都的美食

龙超首；成都馄饨

龙抄手是成都著名的传统小吃，抄手是四川人特有的称呼。潮首名称:成都“龙潮首”于1941在成都悦来场开业，50年代初迁至新集场，60年代迁至春熙路南段，至今已有70余年历史。

龙抄手在北方常叫馄饨(也叫混沌)，山东有些地方叫馄饨，广东叫馄饨。馄饨原本是民间祭祀食品。

豆腐

豆腐脑是一种由大豆蛋白制成的高营养食品，通常在早上出售，经常与豆腐花和豆腐混合在一起。吃起来嫩滑柔软。根据各地口味不同，北方偏爱咸味，南方偏爱甜味，像四川部分地区喜欢酸辣口味。

担担面

担担面是中国四川的特色小吃，因有挑担子卖面的传统而得名。其面条爽滑爽滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、辣椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖、葱花等。，而且味道麻辣爽口。相传是丹丹面在1841年作为一个外号叫陈宝宝的自贡小贩创造的。早期是肩扛扁担沿街叫卖，所以叫担担面。