请问意大利香料胡椒苏打饼有什么推荐做法?
两人份的主料。
300克低筋面粉
佐料
酵母粉10g
苏打粉2克
水180克
60克黄油
2克盐
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步骤1
将所有材料按照液体、粉末、酵母的顺序加入面包机,启动揉面程序揉成面团,或者直接用手揉成光滑的面团。
第二步
将面团擀成薄片,烤得更薄的饼干会更脆。
第三步
用模子雕刻饼干
第四步
拿起面条的一角,去掉多余的面条。
第五步
将饼干胚放入烤盘,用叉子在上面打几个洞,防止烘烤时鼓起来。
第六步
入预热好的烤箱170℃烤20分钟左右。如果烤箱开启循环空气功能,烤出来的饼干会更脆。将烤好的饼干冷却,储存在密封的盒子里。
成品图