秋季鸡汤里放什么食材润肺? 百合,木耳。1.据中国食品网查询,百合:含生物碱,有润肺止咳的作用,适合秋季鸡汤润肺。2.黑木耳:富含植物胶,具有滋阴润肺、益胃生津的功效。适用于肺热咳嗽、肺燥干咳等症状,适用于秋季鸡汤润肺。