咖喱鸡的正确做法
我没有具体的咖喱品牌,但是这家超市有,而且是唯一的品牌。有原味和微辣口味。还有一款我感觉还挺不错的麻辣味,不过已经卖完了。
包装背面有做法。
用咖喱烹饪的菜肴有许多风格,咖喱鸡是一道美味的菜肴。
材料:鸡胸肉200克,洋葱100克,土豆150克,胡萝卜150克。
辅料:咖喱块80G,料酒,盐,淀粉。
咖喱鸡的步骤:
1.准备配料
2.鸡肉、土豆、胡萝卜切丁;将洋葱切成小块。用料酒、盐和淀粉腌制鸡丁。
3.将鸡丁放入热油中,等到肉变白。
4.不用倒油,直接在炒鸡的锅里炒土豆丁就行了。
5.加入胡萝卜翻炒;翻炒至略软。
6.放入适量的水,煮至八九成熟。
7.放入咖喱块,煮熟。
8.放鸡丁。
9.加入洋葱末,搅拌均匀。
10.好的.来一碗米饭。
小贴士:根据自己的口味放盐;可以先炒洋葱,再切土豆和胡萝卜丁;我个人喜欢在最后加洋葱。请随意。