如何做出正宗的糯米糕？

糯米粉6勺，面粉(或米粉)2勺，广式月饼一个。

工作方法

1.拿一个月饼，切成8块，绕成圆形做馅。

2.将糯米粉和面粉放入大汤盆中，边搅拌边倒入开水，然后揉成光滑的面团，盖上湿布。

3.取等量的小面团，裹上月饼馅，揉成圆形，然后放入有油的模具中，压平，成型后倒出，放入有油的蒸架中。

4.通气后用中火蒸约15分钟。

每到中秋节，看到好多月饼，太甜了，吃不下去，就很担心。现在把月饼放在冰柜里，有空就拿出来做个饼，省去了馅的时间。