潮汕特产是什么？

1，潮州春饼，潮州春饼是广东独具潮州特色的美味小吃，又称潮州春卷。节日饮食习俗。呈长方形，金黄美观，外脆内嫩，风味浓郁，为人们所称道。脆皮咸馅。

2.汕头生蚝烤，银屏生蚝烤是广东潮汕的传统小吃，不同于传统生蚝只烤一只生蚝。成分丰富，风味更佳。出锅时，加一把香菜，逼出香味。

3.功夫茶中，工夫茶是潮汕地区的一种品茶时尚，以其独特和精致而闻名。所谓工夫茶，就是泡茶的方式极其讲究，需要一定的功夫去操作，而且操作起来必须非常“硬”(精细的意思)。

4、汕头牛肉丸牛肉丸作为著名的潮汕小吃，在汕头已有近百年的历史。牛肉丸可以分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸肉质细嫩，口感嫩滑。牛筋丸在牛肉中加入一些嫩筋，有点嚼劲。

5、潮汕砂锅粥，广东的“潮汕粥”一直都是相当有名的，潮汕人不仅注重吃粥，做饭的时候也喜欢多放些水。据说热饭后，把米粒捡起来，剩下米汤，可以作为饭后饮料，也可以做其他用途，延续了省钱又讲营养的好习惯。